Vanaema õunakook

Valmistamine

1. 1Sega jahu, suhkur, küpsetuspulber. Lisa toasoe või ning näpi purutaoliseks. Jaga puru pooleks ning lisa ühele poolele purust muna ja piim ning sega või mikserda lauamiksriga ühtlaseks tainaks.
2. 2Pane väiksemale ahjuplaadile või ahjuvormile küpsetuspaber (püsib paremini, kui enne ära kortsutad) ja vala tainas peale. Viiluta kooritud ning puhastatud õun ja lao tainale. Õuntele raputa suhkru ja kaneeli segu (nt 1 tl kaneeli ja 1 spl suhkrut ning sellest soovitud kogus). Mikserda kohupiim, suhkur, muna ja laimimahl. Vala õuntele ning kõige pealmiseks kihiks raputa alles jäänud puru.
3. 3Küpseta 45min 200 kraadi juures.
4. 4Retsepti koostas Toidupäevik, inspireeritud Nami-Nami retseptist „kohupiima-õunakook“.
5. 5Jälgi tema tegemisi ka instagramis! @toidupaevik