Tatra-kukeseenevorm

Valmistamine

1. 1soovi korral veel köögivilju- tomatit, paprikat, herneid, porgandit, peeti.
2. 21 muna
3. 31 pakk Mo Saaremaa juustukastet
4. 4Sega keedetud tatar lahtiklopitud muna- ja juustukastmeseguga. Maitsesta korralikult.
5. 5Värsked seened.
6. 6Puhasta pintsliga.
7. 7Tooreid, kuumutamata seeni võiks 4 inimese jaoks olla umbes pool kuni liiter. Lõika suured seened väiksemateks. Pane ilma rasvaineta pannile ja kuumuta seni, kuni vesi on välja auranud. Seejärel lisa õli ja sibul, küüslauk
8. 8Külmutatud seened sulata. Ja pane pehmeks sulanud seened koos sibulaga pannile.
9. 9Kuumuta pannil õlis tükeldatud sibul ja küüslauk (ja muu köögivili, kui soovid lisada) ning ettevalmistatud seened
10. 10Määri ahjuvorm võiga. Pane alumiseks kihiks tatar, seejärel seened ja pealmiseks uuesti tatar.
11. 11Pigista peale juustukastet
12. 12Küpseta 180 C juures ca 30- 40 min, kuni vorm on pealt kena kuldpruun.

Retsept ja foto: https://maaelanikuargipaev.blogspot.com/