← Kõik retseptid
Retsept
Pestokringel ja basiilikupesto
Kohe-kohe on käes aeg, mil kõik värske oma aiamaal valmis saab ja ka turule jõuab. Ja sellisel ajal eriti tasub just neile saadustele tähelepanu pöörata. Värskelt nopitud ja ülimalt aromaatne basiilik annab pestos oma kauni maitse suurepäraselt edasi. Ja miks mitte see maitsekas pesto määrida taina peale, kringliks keerata ja ahju panna? Kergelt magus sai koos ääretult maitseküllase soolaka pestoga on nii mõnus kooslus!
Lisa kannmikserisse või köögikombaini või uhmrisse basiilik, riivitud juust, purustatud pähklid ja küüslauk ning sool. Aeglaselt nirista juurde ka õli samal ajal ülejäänud massi purustades ja töödeldes. Valmima peaks ühtlane roheline emulsioon.
14 koostisosa3 sammu