Juustukattega pikkpoiss

Valmistamine

1. 1Sega hakkliha, sibul, küüslauk, maitseroheline, sool ja pipar omavahel ühtlaseks massiks. Suru segu keeksi- või leivavormi.
2. 2Küpseta 200 kraadi juures fooliumiga kaetult 45min. Seejärel vala peale juustukaste ja raputa lisaks ka riivjuustu.
3. 3Küpseta veel 15min või kuniks juustukate on kuldpruun.

Retsept ja foto Tuuli Larven