Annika juustune kartulipanniroog

Valmistamine

1. 1Haki sibul ja kuumuta väheses õlis pannil kergelt. Lisa kas suitsukana või maasingi ribad (vaata mida külmikus on) ja pruunista veidi.
2. 2Lisa tükeldatud kartul ning hauta kaane all 10 min, seejärel eemalda kaan ning prae edasi, kuni kartul enam-vähem küps ja pruunikas. Maitsesta kartul soolaga.
3. 3Lisa tükeldatud hapukurk. Prae paar minutit.
4. 4Vala peale juustukaste. Maitsesta soola, pipra ja omale meelepäraste vürtsidega.
5. 5Korraks veel kuumuta ja asu nautima

Retsepti autor Annika Kõiv, foto Tuuli Larven