Hapendatud petimarinaadis ahjukana
Vaja läheb • 4 kanakoiba või terve kana• 0,5l-1l Mo Saaremaa hapendatud petti• Soola Aseta kana või kanakoivad suletavasse kotti koos soola ning petiga. Kana peaks olema üleni petiga kaetud. Jäta ööpäevaks marineerima. Võiksid vahepeal ka kotti keerata, et pett saaksühtlaselt lihale mõjuda. Järgmisel päeval võta kana kotist välja ning kraabi maha üleliigne pett (see…