Koguse neljale 800g suvikõrvitsat (noori suvikõrvitsaid kasuta koorimata) 250g porgandit 250g kartulit 100g sibulat 1 tops Mo Saaremaa juustukastet (soovi korral värsket tšillipipart) Sool ja pipar 0,5 tl jahvatatud muskaatpähklit 28g kõrvitsaseemneid 2g Mo Saaremaa küüslaugu ja soolakristallidega võid Toimi nii: Haki juurikad potti, keeda soola, pipra ja muskaatpähkliga maitsestatud vees kuni juurikad on enam-vähem…
Vaja läheb • 4 kanakoiba või terve kana• 0,5l-1l Mo Saaremaa hapendatud petti• Soola Aseta kana või kanakoivad suletavasse kotti koos soola ning petiga. Kana peaks olema üleni petiga kaetud. Jäta ööpäevaks marineerima. Võiksid vahepeal ka kotti keerata, et pett saaksühtlaselt lihale mõjuda. Järgmisel päeval võta kana kotist välja ning kraabi maha üleliigne pett (see…
Autor: @toidupäevik 250g Mo Saaremaa pehmet kohupiima2 muna1tl vanillisuhkrut1 spl suhkrut1 tl küpsetuspulbritSpelta- või nisujahu1 küps banaan Purusta banaan. Lisa kohupiim, munad, suhkrud, küpsetuspulber ning sega ühtlaseks massiks. Lisa jahu nii palju, et tekiks paksem pannkoogitainas. Prae keskmisel kuumusel oliiviõliga kuldpruuniks.
Autor: @toidupäevik 250g pastat400g kana sisefileed2 suurt küüslauguküüntPool pakki Mo Saaremaa Old Saare sulajuustu3 päikesekuivatatud tomatitPool peotäit spinatitSoola ja pipart Pane pasta soolveega keema ja keeda natuke vähem kui al dente. Samal ajal prae pooleks kõigatud kanatükid õlis. Maitsesta soola ja pipraga. Lisa hakitud küüslauk. Kui küüslauk on kergelt pruunistunud, siis lisa spinat ning sega…
Autor: @toidupäevik Vaja läheb:200g jahu75g toasooja MoSaaremaa võidnäputäis soolakaks spl vett 150g peekonit3 suurt šampinjoni1 keskmine sibulpeotäis värsket basiilikutpaar päikesekuivatatud tomatit3 muna250g MoSaaremaa rasvatut laktoosivaba kohupiima200g MoSaaremaa riivjuustu Sega jahu, või, sool. Tee seda käsitsi, lauamiskri või köögikombaini abil. Lisa kaks spl külma vett ning vormi tainas. Vajuta see ümmargusse koogivormi. Seejärel prae sibul, peekon…
Autor: @toidupäevik Vaja läheb:150g Kalevi digestive küpsiseid70g Mo Saaremaa võid 500g Mo Saaremaa pehmet kohupiima200g toorjuustu100g suhkrut1 tl vanillisuhkrut3 muna100-200g mustikaid või meelepäraseid marju 300g hapukoort30g suhkrut0,5 tl vanillisuhkrut Purusta köögikombainis või käsitsi digestive küpsised. Sulata või ning sega küpsisepuruga. Pressi küpsisepaberiga kaetud ümmargusse koogivormi. Kohupiima-toorjuustu seguks mikserda toorjuust, kohupiim, munad ja suhkrud. Sega sisse marjad.…
Autor: @toidupäevik 100g Mo Saaremaa võid100g suhkrut2 muna1200g Mo Saaremaa pehmet kohupiima200g jahu1 tl küpsetuspulbrit1 tl vanillisuhkrutNäputäis soola2 väikest õuna Karamellikaste:100g suhkrut50g Mo Saaremaa võid100g vahukoort Vahusta või suhkruga. Lisa kaks muna ning vahusta veelgi. Sega hulka kohupiim, seejärel kuivained. Lisa tükeldatud õun ja sega ühtlaseks massiks. Võita keeksivorm, vala segu vormi ning viiluta üks…
Autor: @toidupäevik 400g Mo Saaremaa hapendatud petti20g mett100g punase sõstra mahla100g punaseid sõstraid2 spl vanilliekstrakti Blenderda kõik ühtseks massiks. Soovi korral sõelu seemned välja ja pane jäätisemasinasse u. 20 minutiks. Välja tuleb mõnusalt hapukas veidi sorbetilaadne jäts!
Autor: @toidupäevik 450g jahu250g Mo Saaremaa võid90g suhkrutsoola 6 muna (kollased valgetest eraldatud)150g suhkrut1 tl vanillisuhkrut1 kg Mo Saaremaa rasvatut laktoosivaba pehmet kohupiima ( võib ka 5% pehmet kohupiima kasutada)4 spl hapendatud petti600-800g rabarberit Pane kaussi jahu, tükeldatud külm või, suhkur ja sool. Lase lauamiksri või köögikombainiga ühtlaseks puruks. Nende puudumisel näpi kuivained võiga läbi.…
Autor: @toidupäevik 500g Mo Saaremaa pehmet 5% või laktoosivaba kohupiima1 muna1 spl suhkrut1 tl vanillisuhkrut50g Mo Saaremaa võid1 peotäis marmelaadi1 peotäis pistaatsiapähkleid1 peotäis kuldseid rosinaid10 tk Raffaellot Vahusta muna suhkrutega. Sulata või ning lisa ettevaatlikult munale. Lisa kohupiim, tükeldatud marmelaad, pistaatsiapähklid, rosinad ja Raffaellod. Vooderda sõel marliga ning vala kohupiimasegu sõelale. Kata kilega ja jäta…
Autor: @toidupäevik 25g pärmi2 spl suhkrut1 tl soola250g Mo Saaremaa öko mahepiima400- 500g jahu100g toasooja Mo Saaremaa võid2-3 spl tomatipastatPeotäis värsket basiilikut või 1 tl kuivatatud basiilikut100g Pepperoni vorsti100g pitsakatet või sinki100g Mo Saaremaa riivjuustu Pudista pärm kaussi. Sega juurde suhkur ja sool. Lase seista kuni pärm vedelaks tõmbab. Lisa piim ja sega. Hakka vaikselt…
Autor: @toidupäevik 200g Mo Saaremaa pehmet kohupiima150g Mo Saaremaa hapendatud petti1 muna200g odrajahu40g Mo Saaremaa võid1 spl suhkrutVeerand tl meresoola1 tl küpsetuspulbrit Sega kohupiim peti, muna ja suhkruga. Teises kausis sega omavahel kuivained. Lisa vähehaaval kohupiimasegule. Sulata või ning lisa viimasena tainale. Vala leivavormi, lisa soovi korral kõrvitsaseemneid ning küpseta 100 kraadi juures 40 minutit.…
Autor: @toidupäevik 3 spl (u. 20g) jämedaid kaerahelbeid 100g eriti valmis mangot1 banaan 100g Mo Saaremaa laktoosivaba pehmet kohupiima Veerand tassi vett Lisa kõik ained blenderisse ja blenderda kuni ühtlane.
Vaja läheb:Tainas:2,5 dl piima25 g pärmi80 g suhkrut5 g soola450 – 500 g jahu100 g toasooja MoSaaremaa võid Täidis:450 g MoSaaremaa pehmet kohupiima1,5 tl vanillisuhkrut75 g suhkrut2 muna2 sl jahu lahtiklopitud muna (saiakeste määrimiseks) Kuumuta piim käesoojaks (37 kraadi). Hõõru pärm, suhkru ja soolaga ühtlaseks. Vala segades juurde piim. Lisa segades juurde jahu ja seejärel…
Vaja läheb:100g MoSaaremaa võid50g suhkrut150g jahu1 väike munapoole laimi koor 3 muna3 spl jahu500g MoSaaremaa pehmet kohupiima300g hapukoort150g suhkrut1tl vanillisuhkrut Valmista tainas. Selleks pane või, jahu, suhkur, muna ja riivitud laimikoor kaussi ning näpi ühtlaseks tainaks või tee seda lauamiksriga. Suru tainas lahtikäivasse koogivormi. Katte jaoks mikserda munad, kohupiim, suhkur, hapukoor, jahu ja vanillisuhkur ühtseks…
Vaja läheb:1 pakk Kalevi digestive küpsiseid50g MoSaaremaa võid350g Mosaaremaa rasvatut laktoosivaba kohupiima200g 10% hapukoort2 muna100g suhkrutPool laimi (koor + mahl)100g tumedat šokolaadi Purusta küpsised käsitsi või köögikombainis. Sulata või ning sega küpsisepuruga. Pane koogivormile küpsetuspaber ning pressi küpsisepuru koogivormi. Sega kokku kohupiim, hapukoor, munad, suhkrud, riivitud laimikoor ja –mahl. Vala koogivormi. Nüüd sulata vesivannil tume…
Vaja läheb:1 pakk Juubeli tordipulbrit500g MoSaaremaa pehmet kohupiima4 muna4 spl suhkrutMo Saaremaa võid300ml vahukoortKäepäraseid marju Löö munad suhkruga vahtu. Lisa kohupiim. Raputa võitatud koogivormi 150g tordipulbrit. Lõika peale õhukesed võiviilud. Vala peale pool kohupiimasegust. Raputa peale teine 150g tordipulbrit. Seejärel uuesti kohupiimasegu ning viimaseks kihiks järgi jäänud 150g tordipulbrit ja sinna peale õhukesed võitükid. Kui…
Vaja läheb:450g jahu250g Mo Saaremaa võid90g suhkrutsoola 6 muna (kollased valgetest eraldatud)150g suhkrut1tl vanillisuhkrut1kg MoSaaremaa rasvatut laktoosivaba pehmet kohupiima (võib ka tavalist pehmet kohupiima kasutada)4spl hapendatud petti600-800g rabarberit Pane kaussi jahu, tükeldatud külm või, suhkur ja sool. Lase lauamiksri või köögikombainiga ühtlaseks puruks. Nende puudumisel näpi kuivained võiga läbi. Aseta enamus purust küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile…
Vaja läheb:200g jahu100g suhkrut100g toasooja Mo Saaremaa võid1 väike muna1 tl küpsetuspulbrit50g piima 1 Granny Smith või muu meelepärane suurem õun500g Mo Saaremaa pehmet kohupiimasuhkru ja kaneeli segu70g suhkrut1tl vanillisuhkrut2 munaveerand laimi Sega jahu, suhkur, küpsetuspulber. Lisa toasoe või ning näpi purutaoliseks. Jaga puru pooleks ning lisa ühele poolele purust muna ja piim ning sega…
Teame omast käest kui keeruline on leida õiget retsepti, mille tulemusel on ka kohupiimast valmistatud vahvlid väljast mõnusalt krõbedad ja seest pehmed. Kui suu juba hakkas puhtalt sellest mõttest vett jooksma, siis imelihtne retsept on teie ees! Vaja läheb:180g jahu25g suhkurt1tl küpsetuspulbrit0,5tl söögisoodatnäpuotsatäis soola35g Mo Saaremaa võid180g Mo Saaremaa pehmet kohupiima30ml piima1 munasoovi korral veidi…
Vaja läheb •4,5dl nisujahu• 1tl küpsetuspulbrit• 0,5tl soodat• pisut soola• 1 riivitud tonka uba (võib asendada kaneeli või vaniljega)• 2,5dl Mo Saaremaa hapendatud petti• 110g toasooja Mo Saaremaa võid• 2,5dl suhkrut• 2muna + 1 munakollane• 60ml keedetud kuuma vett Kuumuta ahi 180kraadini. Suures kausis sega omavahel kokku jahu, küpsetuspulber, sooda,sool ja tonka uba (või muu…
Retsept kahele 1 muna 50g munavalget (nt. Eva Eesti) 80g Mo Saaremaa Riivjuustu 80g hapendatud petti 50g Veski Mati riisijahu 100g Tallegg suitsutatud kanafileed 100g tomatit Õli Soola Basiilikut Sega kausis kokku muna, munavalge ja Kreeka jogurt. Lisa riivjuust ja riisijahu. Prae 10 pannkooki väheses õlis. Kõrvale serveeri tomatit (maitsesta soola ja basiilikuga) ja suitsutatud…
Vaja läheb: 300g Mo Saaremaa Pehmet kohupiima2 muna1 tl vanilliinsuhkrut5 ml Huxolit (suhkruasendaja; võib asendada ka mee/suhkruga)1 tl küpsetuspulbrit30g Tammejuure mahetalu täistera nisujahu30g Veski Mati täistera kaerajahuRasvainet praadimiseks näiteks Mo Saaremaa võid Sega kõik ained omavahel, prae 12 pannkooki ja naudi oma lemmiklisanditega! Meie sõime värske mee ja pohladega! Ühe portsjoni kaloraaž 290 kcal. Tekst,…
Vaja läheb: 500g Mo Saaremaa Pehmet kohupiima 200g hapukoort 100g Mo Saaremaa võid 100g suhkrut 2- 4 muna 80g tärklist 1 tl vanillisuhkrut Soola Eralda munakollane ja – valge. Vahusta toasoe või ja munakollased suhkruga. Lisa vanillisuhkur. Sega kohupiim ja hapukoor omavahel. Miksi mõlemad segud kokku. Lisa tärklis. Vahusta munavalged vähese soolaga. Lisa segule. Määri…
Getterile meeldib eksperimenteerida, vana uueks muuta ja niisama leiutada. Loe lähemalt, mida uut ja põnevat Getter sel korral valmistas. “Seekord mõtlesin, et on olemas keefirisai, miks ei võiks olla ka petisai. Panin peas kokku retsepti, küpsetasin selle saia valmis ja – see sai niiiiii imehea, et teiegi peate seda proovima! Väga pehme ja mahlane, maitselt…
Koguse kahele Vaja läheb: 4 suurt (200g) värsket kartulit 200g Frank Kutter delikatess seahakkliha 50g marineeritud kurki 50g Mo Saaremaa kadaka juustu 40g Kreeka jogurtit Sool ja pipar Keeda kartuleid soolaga maitsestatud vees umbes 20 minutit. Kurna, lõika üks külg maha ja korja kartulid lusikaga tühjaks, et igast kartulist jääks alles umbes 100g. Prae pannil…
Vaja läheb: 2 dl Mo Saaremaa hapendatud petti 1 talumuna 2 dl Veski Mati odrajahu 1 tl söögisoodat Sool Kõrvitsaseemned, linaseemned jm. Sega pett, muna, odrajahu, söögisooda ja sool omavahel. Määri vorm võiga (mina kasutan Keiju vormiõli spray’d). Vala tainas vormi, raputa peale 10g kõrvitsaseemneid (või muid meelepäraseid seemneid). Küpseta 180 kraadi juures 20-25 minutit.…
Retsept kahele Soovi korral koori suvikõrvits. Lõika pikkupidi pooleks, eemalda sisu. Pane ahjuvormi ja maitsesta soolaga. Prae pannil hakkliha väheses õlis koos sibula ja küüslauguga, sega hulka Bolognese kaste. Laota segu suvikõrvitsate sisse, küpseta 200 kraadi juures 50 minutit, et suvikõrvits pehmeneks. Lisa Mo Saaremaa riivjuust ja küpseta veel 10 minutit. Ühe portsjoni kaloraaž 345…
Sügisene õunahooaeg on alanud ja puudu oligi ühe maitsva õunakoogi retsept. Põhi: Kohupiimakiht: Vahusta talumuna, sega hulka sulatatud või, magusaine ja täistera kaerajahu. Kata koogivorm küpsetuspaberiga, vala segu vormi. Puhasta ja viiluta kodumaised õunad, lao põhjale ning raputa peale kaneeli. Sega omavahel talumunad ja lahja kohupiim, maitsesta magusaine ja vanillisuhkruga. Küpseta kooki ahjus 180 kraadi…
Mõnus ja lihtne salat, mida on hea tavapärasele kartuli- ja tomatisalatile vahelduseks serveerida. Lisa juust salatile vahetult enne serveerimist. Nii jääb juust kõige maitsvam ja koorik nauditavalt krõbe. Kogus: 2-le Vaja läheb: 200 g Mo Saaremaa juustu, 1–1,5 cm paksuste kangidena 100 g rukolat või muud salatirohelist 1 dl kinoad 2 dl vett 7–8 päikesekuivatatud…
Vahemereliste mõjutustega baklažaani-tomatihautis sobib hästi kokku praetud või grillitud juustuga. Võid serveerida krõbedad saiaviilud, praetud juustu ja baklažaani-tomatihautise laual eraldi. Nii saab igaüks ise sobiva suupistesaia valmis meisterdada. Kogus: 4–6-le Vaja läheb: 400 g Mo Saaremaa juustu, 1–1,5 cm paksusteks viiludeks lõigatuna 2 baklažaani 4–5 sl oliiviõli 4 küüslauguküünt, hakituna 1 tšillipipart, hakituna 3 hästi…
Kohe-kohe on käes aeg, mil kõik värske oma aiamaal valmis saab ja ka turule jõuab. Ja sellisel ajal eriti tasub just neile saadustele tähelepanu pöörata. Värskelt nopitud ja ülimalt aromaatne basiilik annab pestos oma kauni maitse suurepäraselt edasi. Ja miks mitte see maitsekas pesto määrida taina peale, kringliks keerata ja ahju panna? Kergelt magus sai…
Vaja läheb: 1kg kanapoolkoibi (soovi korral võid kasutada ka teisi kondiga tükke, ent siis muutub küpsemise aeg) kaks suurt muna 0.5l MO Saaremaa hapendatud petti 1spl Sriracha kastet soola 400g nisujahu õli frittimiseks 2spl Cayenne pipart 1spl Muscovado suhkrut 0.5tl suitsupaprikat 1 küüslauguküüs, purustatuna Hõõru kanapoolkoivad soolaga kokku ning jäta toatemperatuurile tunniks seisma. Valmista ette…
Koostöös “Thymeout – Sest hea toit on aega väärt” blogipidaja Getter Madisoniga valmisid Mo Saaremaa küüslauguvõi ja piimaga imelised croissantid 🙂 Nüüd on Sinu kord 😉 Vaja läheb: Taina jaoks sega kausis kokku külm piim, suhkur, pärm ja sool. Sellele lisa või ja jahu, sega ühtlaseks ning sõtku kümmekond minutit. Kata kilega ja aseta külmikusse…
Saaremaa Piimatööstuse maitsvaid tooteid saad kontaktivabalt tellida ja soetada järgnevatest e-poodidest. Vastava e-poe tellimis- ja tarnetingimusi saab lugeda teenust pakkuvate e-poodide veebilehtedelt. Pinus As Ehtne Saaremaa Saaremaa Tarbijate Ühistu Coop Eesti Elva TÜ koostööpartner Selver AS Prisma Peremarket AS Maxima Eesti OÜ Rimi Eesti Food AS Kaupmees & Ko AS Horeca Service OÜ Karisma Food…